Guisado de carne de bordo de jen

Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Em lotes de carne em cubos marrom em todos os lados.

Retire a carne da panela e coloque no torrador com batatas.

Na mesma panela refogue as cebolas e cenouras.Polvilhe com farinha e suco de tomate 2TBS de tomate estufado, cozinhe por 2 minutos mexendo sempre.

Adicione o caldo de carne, o xarope de bordo e as ervas. Mexa em fogo baixo por 3 minutos até misturar bem.

Despeje o caldo de legumes e carne sobre carne e batatas e adicione os tomates cozidos no torrador.

Coloque a tampa e coloque no forno a 350anddeg; cozinhe por 2 a 3 horas.

Mexa antes de servir.