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Jerry Norman
Guisado de carne de bordo de jen
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Em lotes de carne em cubos marrom em todos os lados.
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Retire a carne da panela e coloque no torrador com batatas.
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Na mesma panela refogue as cebolas e cenouras.Polvilhe com farinha e suco de tomate 2TBS de tomate estufado, cozinhe por 2 minutos mexendo sempre.
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Adicione o caldo de carne, o xarope de bordo e as ervas. Mexa em fogo baixo por 3 minutos até misturar bem.
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Despeje o caldo de legumes e carne sobre carne e batatas e adicione os tomates cozidos no torrador.
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Coloque a tampa e coloque no forno a 350anddeg; cozinhe por 2 a 3 horas.
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Mexa antes de servir.
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