Guisado de carne coreano mais simples

Name: guisado de carne coreano mais simples
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 kg de costela de vaca; 1 cabeça alho, cabeça esmagada; 1 cebola grande fatiada; 2 colheres de sopa de gingerroot, julienned; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja, kikoman; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de vinho chinês; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de molho de pimentão com alho, marca Lee Kum Kee; 9/10 litros de água quente; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim, torradas; 2.5 alho-poró picado, cortado a 5 centímetro

Rápido e fácil, congela bem, este é um daqueles pratos que melhoram à medida que são aquecidos .....

Ingredientes

preparação

Aqueça a caçarola grande e refogue o gengibre em óleo.
Adicione a cebola até ficar macia e depois o alho.
Mexa bem até perfumado.
Despeje as costeletas e frite até a carne mudar de cor.
Em uma tigela grande, misture a soja, o açúcar, o vinho, o óleo de gergelim, o molho de alho e a água quente.
Misture até bem misturado.
Despeje a carne.
Deixe ferver em fogo baixo por 1 hora até 1,5 horas.
Acrescente as sementes de gergelim tostadas e o alho-poró picado por 10 minutos.
Sirva em cima de arroz quente.

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