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Joan Gerland Crabtree
Guisado de carne caseiro
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Ingredientes
- 200 gramas de carne de guisado em cubos
- Sal e pimenta preta a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 (411 gramas) pode RED GOLD® Pequenos Tomates Picados com Alho e Azeite
- 1 litro de suco de tomate espremido fresco RED GOLD®
- 1 (411 gramas) pode caldo de carne
- 1 (411 gramas) pode RED GOLD® Pequenos Tomates Picados com Alho e Azeite
- 1 (284 gramas) pacote de vegetais misturados congelados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas descascadas e cubadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado
preparação
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Combine sal, pimenta preta e farinha em um saco plástico.Adicione carne, sele e agite para revestir a carne.
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Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio.Adicione carne e marrom em todos os lados.Mova a carne para um fogão lento e adicione o suco de tomate e caldo de carne; mexa para combinar.Mexa em tomates picados, legumes, batatas e repolho.
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Vire o fogão lento em ALTA até a mistura ferver. Em seguida, reduza o fogo para BAIXO e cozinhe por 6 a 8 horas.
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Nota: Esta receita também pode ser preparada no fogão.Em uma chaleira grande aqueça o óleo em fogo médio.Adicione carne e marrom por todos os lados.Despeje no suco de tomate e caldo de carne; mexa para combinar.Mexa em tomates em cubos, legumes, batatas e repolho.Bring a ferver, em seguida, reduzir o calor, tampe e cozinhe por 1 hora ou até que as batatas são macias e carne está totalmente cozida.
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