Grits rápidos, macios e sensuais

Name: grits rápidos, macios e sensuais
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Caldo de galinha de 1,5 litro ou caldo de galinha de baixo teor de sódio de 1,5 litro; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 dentes de alho grandes, picados; sal kosher; pimenta moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo grãos de cozimento rápido; Molho Tabasco

Esta versão sedosa e rica do prato que os sulistas comem no café da manhã, almoço ou jantar facilmente faz jus ao nome colorido do Chef Jan Birnbaum para ele. Este é um prato perfeito para Catfish com Manteiga Pecan Brown

Ingredientes

Caldo de galinha de 1,5 litro ou caldo de galinha de baixo teor de sódio de 1,5 litro
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo creme pesado
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 dentes de alho grandes, picados

Sal kosher
Pimenta moída
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo grãos de cozimento rápido
Molho Tabasco

preparação

Em uma panela grande, misture o caldo, creme de leite, manteiga e alho.Adicione 2 colheres de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta e leve para ferver.Lentamente misture os grãos e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e completamente liso , cerca de 10 minutos.
Tempere com sal, pimenta e tabasco e sirva.