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Aaron Geiger
Fritada de salmão e brócolis
Aqui está outra receita saudável e deliciosa que desenvolvemos para a revista Fertility Road.Esta receita frittata simples é cheia de nutrição e contém tantos nutrientes, que são importantes para a concepção.Os ovos são uma ótima fonte de proteína e ferro (que são ambos nutrientes realmente importantes para a fertilidade). Além disso, eles também são uma fonte fantástica de vitamina D. As mulheres que sofrem com a fertilidade freqüentemente sofrem de deficiência de vitamina D. Brócolis é uma boa fonte de vitamina C, folato, cálcio, ferro, zinco A vitamina C é particularmente importante para melhorar a qualidade do esperma em homens e também ajuda a reduzir a chance de aborto espontâneo e problemas cromossômicos para as mulheres. O salmão é outra grande fonte de proteína e é rico em muitos nutrientes, mas particularmente ácidos graxos ômega-3, que comprovadamente regulam o fluxo sanguíneo para os órgãos reprodutivos.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 180ºC/360º;
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Aqueça o azeite em uma frigideira, em seguida, adicione as floretes de brócolis picado e frite em fogo médio/alto por 3-4 minutos.Adicione as ervilhas e vire o fogo para alto, aqueça por 1 minuto.
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Crack os ovos em uma tigela e misture com o leite de amêndoa, levedura nutricional e salmão defumado em fatias.Despeje a mistura de ovos na frigideira com as ervilhas e brócolis e deixe cozinhar por 2-3 minutos (até o fundo da fritada tem cozinhou ).
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Coloque a frigideira no forno e deixe cozinhar por 10-15 minutos.
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