Grits n caçarola de salsicha

Name: grits n caçarola de salsicha
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Ingredients: 3/4 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo grãos de cozimento rápido; 3/4 colher de chá de sal, dividido; Salsicha de porco a granel de 900 gramas, cozida e escorrida; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado, dividido; 3 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Você poderia chamar isso de "So Good Casserole", porque é o que as pessoas dizem quando tentam. É uma especialidade do sul. - Marie Poppenhager, Cidade Velha, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve a água para ferver. Bata lentamente nos grãos e 0,5 colher de chá de sal.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em uma tigela grande, misture o grão, a salsicha e o queijo de 3/8 de litro. Bata os ovos e o leite; misture a mistura de grits.Adicione a manteiga, pimenta e sal restante.
Transfira para uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje, descoberto, a 350 ° por 1 hora ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Espalhe com queijo restante; Asse por 15 minutos a mais ou até que o queijo esteja derretido.Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar.