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Lorelei Diaz Vitulli
Gratinado de mussarela de tomate
Um ótimo prato para os amantes de tomate e mozzarella - você pode facilmente escalar se você está servindo um monte de gente. Ótimo lado para festas ou churrascos, como gosto muito à temperatura ambiente também.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 240 graus (245 C) .Agite uma assadeira.
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Arrume as fatias de tomate e as fatias de mussarela na assadeira preparada, como as telhas. Tempere com orégano, alho em pó, sal de ervas e pimenta.
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Misture migalhas de pão e queijo parmesão e polvilhe sobre gratinado. Dot generosamente com cubos de manteiga.
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e borbulhante, cerca de 10 minutos. Polvilhe com salsa.
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