Gratinado de mussarela de tomate

Name: Gratinado de mussarela de tomate
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 tomates grandes, cortados; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de orégano seco ou a gosto; 1/2 colher de chá de alho em pó ou a gosto; Sal de ervas de 2,5 centimetros ou a gosto; pimenta do reino moída a gosto; 2 colheres de sopa de migalhas de pão seco; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente, cortadas em cubos; 1 colher de sopa de salsa fresca picada ou a gosto

Um ótimo prato para os amantes de tomate e mozzarella - você pode facilmente escalar se você está servindo um monte de gente. Ótimo lado para festas ou churrascos, como gosto muito à temperatura ambiente também.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 240 graus (245 C) .Agite uma assadeira.
Arrume as fatias de tomate e as fatias de mussarela na assadeira preparada, como as telhas. Tempere com orégano, alho em pó, sal de ervas e pimenta.
Misture migalhas de pão e queijo parmesão e polvilhe sobre gratinado. Dot generosamente com cubos de manteiga.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e borbulhante, cerca de 10 minutos. Polvilhe com salsa.