Gratin de batata roxa fabuloso de stacey

Name: gratin de batata roxa fabuloso de stacey
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fatias de bacon picado; 1 alho-poró, fatiado; 8 batatas roxas, finamente cortadas; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado

Esta caçarola de batata colorida e cremosa pode ser mais sofisticada usando batatas descascadas e queijo de cabra com ervas.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até que comece a dourar. Junte o alho-poró e cozinhe até ficar macio.
Misture as batatas com a farinha e mexa em mistura de alho-poró, revestimento completamente.Despeje o leite e misture o queijo de cabra.Cozinhe até que o queijo é derretido e mistura é borbulhante.Despeje em uma assadeira 18x28 centímetros e polvilhe com queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até que o topo fique dourado e as batatas estejam macias.