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Summer_aggies00
Grãos de milho broa
Este pão de milho tem uma textura muito boa. Eu comecei a fazer dessa maneira quando eu tinha uma farinha de milho grossa de segunda mão. Eu acho que era a marca Bob's Red Mill e minha mercearia tinha uma vez, mas eu não conseguia encontrá-lo por um tempo.Agora eles carregam Red Mill "Corn Grits ou Polenta" Bob. Eu acho que é a mesma coisa.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá, grosseiramente moído (grãos de milho ou polenta)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá, grosseiramente moído (grãos de milho ou polenta)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
preparação
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(Faça "buttermilk" se você for fazer isso, para que ele possa se sentar um pouco e fazer o que fizer que o torne manteiga.).
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Preaqueça o forno a 425 ° F.
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Combine os ingredientes secos (exceto o refrigerante).
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Misture o bicarbonato de sódio no leitelho e adicione-o aos ingredientes secos.
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Adicione os ovos e a manteiga derretida. Mexa e despeje em uma panela 9x9.
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Asse por 20 minutos.
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