Grãos de cajun

Name: grãos de cajun
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 gramas de bacon; 2 cebolas picadas; 1 pimentão verde picado; 2 latas Rotel Tomates; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo grãos, cozidos (NÃO grãos instantâneos)

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Ingredientes

200 gramas de bacon
2 cebolas picadas
1 pimentão verde picado

2 latas Rotel Tomates
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo grãos, cozidos (NÃO grãos instantâneos)

preparação

Em uma frigideira, cozinhe bacon até ficar crocante.
Legal, desmorone e reserve.
Escorra toda a gordura de bacon da frigideira, exceto 2 colheres de sopa.
Refogue a cebola e o pimentão verde na gordura do bacon até a cebola ficar translúcida.
Adicione os tomates às cebolas e pimentões.
Cozinhe por 1 hora.
Adicione os grãos cozidos à mistura de tomate.
Cubra com o bacon desintegrado reservado.