Grão de bico, tomate e guisado de batata

Em uma panela grande, cozinhe a cebola e o alho em óleo até começar a dourar.

Drene os tomates em cubos, reservando drenado em um copo de medição.Adicione água para fazer um total de 3/8 litro.Adicione o cubo de caldo de carne e misture bem (aquecimento no microondas, se necessário).

Adicione tomates, (água, suco de tomate, caldo de carne), batatas e especiarias.Trazer a ferver. * Cubra e cozinhe até as batatas ficarem macias, 15-20 minutos

Adicione o grão de bico à panela e mexa.

Coloque cajus crus no copo liquidificador e adicione 5,75 litro de sopa (caldo de legumes, legumes e todos) .Blenda até ficar perfeitamente lisa (se você tiver um Blendtec, use o botão de sopa) .Despeje a mistura de volta para a panela e mexa até bem incorporado para criar um ensopado grosso e cremoso.

OBSERVAÇÕES: * se você estiver com pressa, você pode pré-cozinhar suas batatas inteiras, esfregadas no ambiente de batata assada em um microondas, esfriar, em seguida, pique.Adicione a guisado e mexa, omitindo o tempo de cozimento 15-20 minutos.