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Negman
Grão de bico frito
Ótimo para um lanche rápido ou levá-los com você para comer ao longo do caminho.
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Ingredientes
preparação
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Espalhe o grão de bico em uma dupla camada de papel toalha, cubra com outra camada de papel toalha e deixe secar por 30 minutos.
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Pré-aqueça a fritadeira a 170 graus (180 ° C).
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Combine grão de bico seco, levedura nutricional, azeite, páprica defumada, alho, sal e cominho em uma tigela; lance para casaco.
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Adicione o grão de bico à fritadeira e cozinhe até ficar crocante, 20 a 22 minutos, agitando-os a cada 4 minutos.
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Nutrição
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