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Grão de bico em molho de tomate com queijo feta e vinho
Uma refeição fácil de uma frigideira. Ótimo sozinho, como um lado, ou adicionado a saladas verdes.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio e misture a cebola, alho e orégano. Cozinhe e mexa por cerca de 10 minutos, até que as cebolas estejam macias.
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Misture os tomates na frigideira e cozinhe até aquecer completamente. Misture o vinho e continue cozinhando por cerca de 15 minutos, até engrossar.
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Mexa o grão-de-bico e o queijo feta na frigideira e cozinhe por 5 minutos, até que o queijo derreta.Tempere com sal e pimenta.Retire do fogo e deixe esfriar cerca de 5 minutos antes de servir.
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