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Dlish
Granola de aveia-quinoa de maçã
Delicioso, baixo teor de gordura, alta fibra e super fácil de fazer.
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Ingredientes
- 3 maçãs, cortadas e cortadas em cubos
- 3 maçãs, cortadas e cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de noz moscada
- Granola:
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã
- Óleo de coco de 60 litros
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo quinoa
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia em flocos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas grosseiramente moídas
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco em flocos
preparação
-
Preaqueça o forno a 140 graus (150 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
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Espalhe maçãs em cubos na assadeira. Polvilhe 2 colheres de chá de canela e 1 colher de chá de noz-moscada por cima.
-
Asse as maçãs no forno pré-aquecido, mexendo em intervalos de 10 minutos, até ficar macio, mas não excessivamente crocante, cerca de 40 minutos no total.
-
Misture mel, maçã, óleo de coco, 1 colher de sopa de canela, 1 colher de chá de noz-moscada, gengibre e cravo juntos em uma tigela grande. Misture a quinoa. Deixe descansar, cerca de 5 minutos.
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Misture a aveia, amêndoa e coco na mistura de mel. Espalhe uniformemente sobre pedaços de maçã assados.
-
Asse no forno pré-aquecido, mexendo em intervalos de 10 minutos, até granola é marrom e crocante, cerca de 40 minutos.Cool completamente antes de armazenar, 30 minutos a 1 hora.
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