Granola de amendoim

Name: granola de amendoim
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia rápida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gérmen de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; Óleo vegetal de 60 litros; 2 colheres de sopa de água morna; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Esta doce e crocante granola caseira combina aveia rápida com amendoim, gérmen de trigo, mel, açúcar mascavo e baunilha. Assado no forno, é fácil de fazer.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia rápida
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gérmen de trigo
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo

Óleo vegetal de 60 litros
2 colheres de sopa de água morna
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha

preparação

Preaqueça o forno a 120 graus (120 C). Unte levemente uma assadeira.
Em uma tigela grande, misture a aveia, o amendoim e o germe de trigo.
Em uma tigela separada, misture mel, açúcar mascavo, óleo vegetal, água, sal e baunilha. Mexa bem; em seguida, despeje na mistura de aveia e mexa. Espalhe em uma assadeira.
Asse por 1 hora, mexendo a cada 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.