Granadina de romã

Name: granadina de romã
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Ingredients: 1 litro de suco de romã, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco

Este rico e tawny xarope vai elevar seus coquetéis de 'bonito em rosa' para 'muito espetacular'. Comprar em torno de suco de romã! Existem algumas opções para sucos 100% sem açúcar, e eu não tive resultados ruins a qualquer preço.

Ingredientes

1 litro de suco de romã, dividido

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco

preparação

Combine suco de romã com 3/4 de litro e açúcar em uma panela; aqueça a 110 graus (118 C) ou até que uma pequena quantidade de mistura colocada em água fria forme uma bola firme.
Retire a panela do fogo e cubra com uma tampa; deixe esfriar até que a panela esteja fria o suficiente para tocar.Escorra 1/4 litro de suco de romã restante na mistura.Refrigerar..