Gengibre-grapefruit fizz

Name: gengibre-grapefruit fizz
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar grosso; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gingerroot fresco fatiado; 1/2 colher de chá de pimenta inteira; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar grosso; Suco de toranja fresco de 3/4 litro, refrigerado; Cubos de gelo; 1 litro de água com gás, refrigerada

Às vezes é difícil encontrar uma bebida especial, não-alcoólica, para festas que não sejam um soco. É por isso que eu amo essa bebida borbulhante que oferece um pouco de acidez e grapefruit do gengibre. - Dawn Viola, Clermont Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, leve os seis primeiros ingredientes para ferver.Reduza o fogo; cozinhe por 10 minutos. Refrigere até ficar frio. Xarope de linha, descartando gengibre e pimenta.
Usando água, umedeça as bordas de oito copos de coquetel.Polvilhe açúcar grosso em um prato; segure cada copo de cabeça para baixo e mergulhe os aros no açúcar. Descarte o açúcar restante no prato.
Em um jarro, misture o suco de toranja e o xarope.Despeje 130 litros em copos preparados sobre o gelo; topo com 130 litros de água com gás.