Gengibre e coentro cozido tilapia

Aqueça o forno a 475 ° F. Deixe o peixe seco, tempere levemente com sal e pimenta e coloque em uma assadeira de cerâmica ou vidro com centímetro ou centímetro.
Combine o alho, o gengibre ralado, o jalapeño picado, o coentro, o vinho branco, o molho de soja e o óleo de gergelim em um pequeno processador de alimentos.Processo até misturar (alternativamente, você pode picar ou amassar finamente o alho, gengibre, jalapeño e coentro). pilão e pilão, em seguida, misture com os ingredientes.)
Despeje o molho sobre o peixe, esfregando-o um pouco. Leve por 8 a 10 minutos, ou até que o peixe se lasque facilmente e esteja cozido. Ficará muito úmido e até um pouco gelatinoso, ainda.
Sirva imediatamente sobre arroz integral ou orzo, guarnecido com cebolinha adicional e coentro.