Gengibre cristalizado - barras de cardamomo

Name: gengibre cristalizado - barras de cardamomo
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 18 bars, 9
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado; 1 1/2 colher de chá de cardamomo moído; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal gelada; 1 ovo; 128 gramas de gengibre cristalizado

Se você é um louco de gengibre como eu, então estes são os biscoitos perfeitos. Eles são fáceis de fazer no processador de alimentos. Eles são como biscoitinhos recheados com gengibre e cardamomo. Eu tirei este do jornal há algum tempo atrás. foi por Linda Faus.Warning !!!! Estes têm um potencial sério de dependência.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 graus F.
Unte uma assadeira quadrada de 23 centímetros.
Ok aqui é a parte mais difícil - finamente pique gengibre cristalizado e reserve.
Em um processador de alimentos, acrescente a farinha, o açúcar, o cardamomo, a canela e o sal.
Corte a manteiga na metade em cubos.
Adicione a manteiga ao processador e misture em uma forma de refeição grossa.
Bata o ovo e adicione 2 colheres de sopa ao processador e misture até formar uma migalha úmida.
Adicione o gengibre e misture até que se formem aglomerados húmidos.
Pressione a massa na panela.
Pincele o resto do ovo por cima.
Asse 40 minutos.
Transfira para o rack e deixe esfriar completamente na panela.
Corte em 18 pedaços.

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Adorei

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