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Fioremarie
Gengibre cristalizado - barras de cardamomo
Se você é um louco de gengibre como eu, então estes são os biscoitos perfeitos. Eles são fáceis de fazer no processador de alimentos. Eles são como biscoitinhos recheados com gengibre e cardamomo. Eu tirei este do jornal há algum tempo atrás. foi por Linda Faus.Warning !!!! Estes têm um potencial sério de dependência.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 graus F.
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Unte uma assadeira quadrada de 23 centímetros.
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Ok aqui é a parte mais difícil - finamente pique gengibre cristalizado e reserve.
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Em um processador de alimentos, acrescente a farinha, o açúcar, o cardamomo, a canela e o sal.
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Corte a manteiga na metade em cubos.
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Adicione a manteiga ao processador e misture em uma forma de refeição grossa.
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Bata o ovo e adicione 2 colheres de sopa ao processador e misture até formar uma migalha úmida.
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Adicione o gengibre e misture até que se formem aglomerados húmidos.
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Pressione a massa na panela.
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Pincele o resto do ovo por cima.
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Asse 40 minutos.
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Transfira para o rack e deixe esfriar completamente na panela.
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Corte em 18 pedaços.
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