Gemas de cereja (bolachas)

Name: gemas de cereja (bolachas)
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 36 cookies, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo, não embalado; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela; 1 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cerejas secas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes

Um bom cookie a qualquer momento. (Note que estes são uma fatia e assar cookie.Prep tempo não inclui o tempo de refrigeração para definir a massa.)

Ingredientes

preparação

Misture a manteiga, os ovos, o açúcar mascavo e a farinha até ficarem bem combinados.
Adicione o fermento, bicarbonato de sódio, canela, baunilha, cerejas e nozes.
Enrole a massa em troncos com aproximadamente 2,5 centímetros de diâmetro. Enrole em papel encerado e coloque no refrigerador até que esteja pronto para assar.
Quando você estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 350 graus.
Slice logs em rodadas de 2,5 centímetro e coloque em uma assadeira ungueal.
Asse por 12 minutos ou até dourar.
Arrefecer 5 minutos antes de transferir para um rack de arrefecimento.