Gemas de baunilha com gotas de chocolate

Name: gemas de baunilha com gotas de chocolate
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mini-gotas de chocolate; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite, aquecida até à temperatura ambiente; 1 ovo; 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Estes são um pedaço saboroso de um muffin, que é ótimo com uma xícara de café ou um copo de leite.Minha preferência é deixar de fora as batatas fritas, mas meu filho não teria de outra maneira.O tamanho pequeno traz a intensidade da baunilha.Use a massa sem o chocolate como base para um muffin berry delicioso tamanho regular.

Ingredientes

preparação

Pré aqueça o forno a 400 graus.
Grease 24 mini muffin pan.
Misture em uma tigela todos os ingredientes secos e os pedaços de chocolate.
Faça um bem na mistura de farinha e reserve.
Em outra tigela misture todos os ingredientes molhados e despeje no poço na mistura de farinha, mexendo juntos até que toda a farinha esteja misturada.
Não misture demais, haverá alguns pedaços.
Coloque a massa no recheio do muffin ao topo.
Asse 15 - 18 minutos, ou até o topo começar a dourar.
Nota: as quantidades variam de acordo com o tamanho do muffin pan, existem muitos tamanhos diferentes de mini muffin panelas, se forem maiores, não encham todo o caminho até o topo.

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