Geléia de laranja chablis

Name: geléia de laranja chablis
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo chablis (vinho branco seco); 2 tablespoons fresh lemon juice ( yes, it does require squeezing lemons! ); 1/4 colher de chá de casca de laranja ralada; 1/4 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 (85 gramas) pacote de pectina (Sure-Jell)

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar
Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo chablis (vinho branco seco)
2 tablespoons fresh lemon juice ( yes, it does require squeezing lemons! )

1/4 colher de chá de casca de laranja ralada
1/4 colher de chá de casca de laranja ralada
1 (85 gramas) pacote de pectina (Sure-Jell)

preparação

Combine o açúcar, vinho, suco de limão, casca de laranja e suco de laranja em um forno holandês.
Leve isso para ferver, mexendo sempre.
Junte a pectina e leve a mistura a ferver por completo e deixe ferver por um minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo e, se houver espuma, limpe-a com uma colher de metal.
Depressa e CUIDADOSAMENTE, despeje a geleia em frascos de meio litro quentes e esterilizados, lixando a 2/3 centimetros a partir do topo do jarro.
Wipt o jarro jantes e selar com tampas de metal e bandas.
Processo em banho-maria a ferver durante 5 minutos.
Remova e esfrie.