Geléia de kiwi

Name: geléia de kiwi
Cook time: 180 min
Total time: 240 min
Yield: 0
Ingredients: 40 kiwi; 1/4 litro de água; Suco de limão fresco de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo açúcar; 2 (85 gramas) envolvem pectina; coloração de alimento verde

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Ingredientes

40 kiwi
1/4 litro de água
Suco de limão fresco de 60 litros

Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo açúcar
2 (85 gramas) envolvem pectina
Coloração de alimento verde

preparação

Semente e esmague o kiwi.
Combine kiwi e água.
Em fogo médio, leve a mistura para ferver.
Retire o fogo e deixe por 30 minutos.
Esfregue o suco passando por 4 camadas de pano úmido.
Refrigerar durante a noite.
Suco de concha de cima, mas não perturbe o sedimento do fundo.
Meça o suco de 1,25 litros.
Combine sucos e açúcar; aqueça até ferver, mexendo sempre.
Adicione pectina.
Deixe ferver até ferver novamente por 1 minuto. Retire a panela do fogo; colocar em frascos quentes e banho de água por 15 minutos.