Geleia de amora como a avó feita

Eu fiz vários lotes de geléia escorrendo, eu preciso de instruções específicas, finalmente eu fiz isso e eu estou entrando antes que eu esqueça.Jelly sem pectina é muito melhor no sabor, eu sei que a pectina não tem sabor, mas nunca gosto como vovós. (Use 190 litros de açúcar por 1/4 litro de suco de baga. Use 190 litros de água por 1 litro de frutas).

Lave as bagas e coloque em uma panela grande com água.
Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
Escorra as bagas e coloque jogou gaze para remover todas as sementes.
Adicione de volta a chaleira com açúcar.
Ferva a 220 (-2 para cada 1000 pés acima do nível do mar) - eu usei apenas 220 em Ohio.
Tenho notado que eu preciso ferver a marca de 220 por algum tempo para um bom gel, para se certificar de que você não só atingiu a marca de 220, mas vai para 221, para estar no lado seguro.
Coloque em frascos esterilizados.

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Adorei