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Geléia de geladeira
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preparação
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Lave a fruta e descarte qualquer pele (de pêssegos ou similares).
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Corte as frutas em pedaços com menos de 2,5 centímetros cada.
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Em uma panela grande e pesada, adicione o açúcar e mexa em fogo médio, enquanto o açúcar derrete e a fruta amolece.
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Cozinhe, mexendo sempre até que o congestionamento engrosse. Isso pode levar uma hora ou mais. Mexer, em seguida, colher em frascos muito limpos, cobrir com tampas limpas e leve à geladeira por até 3 semanas.
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