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Geléia de chá vermelho zinger
 
 
0 PorçõesPTM1H30 min

Geléia de chá vermelho zinger


Adaptado de Southern Living.Recipe requer conhecimento de conservas de água quente ou você pode fazer essas gelatinas de geladeira, armazenando na geladeira até três meses (ao contrário de colocar em seu armário) .Eu não tentei isso ainda.Nota: O versão original reivindicada para produzir Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo meia jarras, mas as quantidades parecem indicar apenas talvez Uma tigela com uma capacidade de 1,5 litro contendo ou Uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo meia frascos.Uma vez que eu tenho testei isso vou atualizar as porções com o valor correto.

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preparação

  1. Ferva a água em uma panela grande.
  2. Retire do fogo, adicione sacos de chá e deixe em infusão por 20 minutos; descarte sacos de chá quando terminar.
  3. Despeje o suco de laranja em uma peneira de malha (coloque sobre uma panela) para remover a polpa.
  4. Adicione chá, açúcar, casca de laranja e licor de laranja, e deixe ferver.
  5. Ferva, mexendo sempre, por 2 minutos, depois retire do fogo.
  6. Deixe esfriar por 5 minutos.
  7. Junte a pectina líquida e volte a ferver.
  8. Depois de ferver, continue a ferver durante 1 minuto, e limpe toda a espuma com uma colher de metal.
  9. Despeje em frascos de conserva quentes e estéreis até 2/3 centímetros a partir do topo.
  10. Limpe os aros dos frascos, cubra com as laterais estéreis quentes, aparafuse as bandas.
  11. Processo em um banho de conserva de água quente 5 minutos ou guarde na geladeira até 3 meses.



Adorei

Comentários


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