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Trini
Gelado a bola de queijo
Achei isso em uma revista feminina e tive que fazer a primeira chance que eu tive.Fazem juntos tão fácil e tão fofo, eu postei a receita como dirigida, mas eu usei grãos de pimenta para os olhos e botões.Ótimo para as férias.Recipe states use um processador, mas eu acabei de me misturar no meu Kitchen Aid e acho que você poderia até fazer isso manualmente.
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Ingredientes
preparação
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Em processador, purê de queijo creme, cheddar e tempero mix, raspando os lados da tigela, ocasionalmente.
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Pulso em cebolinha.
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Transferir para tigela, cubra.
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Frio 1 hora.
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Enquanto isso, tome metade do pimentão vermelho e corte cuidadosamente uma forma de chapéu, reserve.
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Divida a mistura de queijo refrigerado em porções de 1/3 e 2/3.
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Enrole cada parte em uma folha de plástico, torça as extremidades para formar uma bola.
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Congele 1 nosso ou até que firme.
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Desembrulhe as bolas de queijo.
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Com as mãos umedecidas, modele cada uma delas em uma bola mais lisa.
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Pilha em servir o prato.
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Arrume as passas para os olhos e o chapéu de pimentão na bola de cima.
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Coloque a cenoura para o nariz.
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Corte uma pequena tira de pimenta assada na boca e pressione no lugar.
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Enrole 2 tiras de pimenta assada em volta do pescoço para cachecol.
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Sirva com vegetais e bolachas.
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