Gehaktballen: almôndegas holandesas

Misture a carne com o ovo, pão, cebola, sal e especiarias e forme 4-5 almôndegas.

Frio por cerca de 30 minutos.

Faça em 4-6 almôndegas.

Aqueça a manteiga e doure as almôndegas por cerca de 15 minutos, virando-as duas vezes.

Reduza o fogo para ferver e cozinhe as almôndegas por mais 15 minutos, virando algumas vezes.

Retire as almôndegas, adicione a água ou o caldo de carne e leve ao fogo alto. Adicione um pouco de ketjap manis ou Maggi temperando à mistura e você terá um molho delicioso para servir com as almôndegas.

NOTAS: Algumas pessoas cobrem as almôndegas com farinha de rosca antes de fritar.

Embeberamos o pão em um pouco de leite e depois retiramos o leite do pão antes de adicionar à carne moída.

Quase sempre usamos apenas a carne moída, e é muito boa.

Isso é bom servido com homefries e muita maionese.