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MULL1017
Gehaktballen: almôndegas holandesas
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Ingredientes
preparação
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Misture a carne com o ovo, pão, cebola, sal e especiarias e forme 4-5 almôndegas.
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Frio por cerca de 30 minutos.
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Faça em 4-6 almôndegas.
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Aqueça a manteiga e doure as almôndegas por cerca de 15 minutos, virando-as duas vezes.
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Reduza o fogo para ferver e cozinhe as almôndegas por mais 15 minutos, virando algumas vezes.
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Retire as almôndegas, adicione a água ou o caldo de carne e leve ao fogo alto. Adicione um pouco de ketjap manis ou Maggi temperando à mistura e você terá um molho delicioso para servir com as almôndegas.
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NOTAS: Algumas pessoas cobrem as almôndegas com farinha de rosca antes de fritar.
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Embeberamos o pão em um pouco de leite e depois retiramos o leite do pão antes de adicionar à carne moída.
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Quase sempre usamos apenas a carne moída, e é muito boa.
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Isso é bom servido com homefries e muita maionese.
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