Garou choucroute rápido

Name: garou choucroute rápido
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Salsicha defumada de 400 gramas, totalmente cozida (como kielbasa); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebola picada; 1 1/2 colheres de chá de sementes de cominho; 1 folha de louro; 400 gramas de chucrute, escorrido; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinho branco seco

Garou choucroute clássico combina chucrute, batatas e uma variedade de carnes.Esta versão usa salsicha defumada e é rápido para chegar à mesa.

Ingredientes

preparação

Corte a salsicha em comprimentos de centímetro e, em seguida, corte pela metade no sentido do comprimento.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto. Adicione salsicha, corte com o lado para baixo e cozinhe até dourar no fundo, cerca de 3 minutos.
Vire a salsicha; adicione as cebolas e refogue até que as cebolas estejam começando a amolecer, mexendo ocasionalmente, cerca de 5 minutos.
Mexer em ingredientes restantes.Cubra e cozinhe até que os sabores se misturam, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos.Discard folha de louro.Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva.