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BLANCHL
Galinhas de caça cornish com sálvia e alho
Sage é uma das minhas ervas favoritas. E quem não gosta de alho !! Então, isso funciona bem para mim. Espero que funcione para você também. Isso pode ser preparado antes do tempo até o ponto de colocá-lo no forno.
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Ingredientes
preparação
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Misture 3 colheres de sopa de manteiga com o sábio, alho, casca de limão, sal e pimenta.
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Separe a pele das mamas e das pernas das galinhas.
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Pressione a mistura sob as peles e espalhe uniformemente.
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Derreta a manteiga restante e adicione a páprica Pincele esta manteiga sobre as galinhas.
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Coloque galinhas em camada única em panela rasa com óleo.
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Assado a 400 F, descoberto, 40 a 45 minutos.
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Regue duas vezes com gotejamentos.
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