Galinhas cornish vidradas

Name: galinhas cornish vidradas
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 galinhas de caça da Cornualha (567 a 680 gramas cada), divididas longitudinalmente; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta branca; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo fruta para barrar e damasco; 1 colher de sopa de suco de laranja

Se você deseja adicionar um toque de elegância à sua mesa de jantar de férias, sugerimos estas galinhas de caça da Cornualha, cobertas com um doce esmalte de damasco. — Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Coloque as galinhas, com o lado do peito para cima, em uma prateleira em uma assadeira rasa. Polvilhe com sal e pimenta. Asse, descoberto, 30 minutos.
Em uma tigela pequena, misture a fruta espalhada e suco de laranja. Colher um pouco da mistura de damasco sobre as galinhas.Bake até dourar e sucos correm claro, 30-35 minutos, regando várias vezes com mistura restante de damasco.Deixe repousar 5 minutos antes de servir .