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Caçarola de abobrinha mexicana
Use um pouco de sua recompensa de jardim para preparar essa deliciosa caçarola semelhante a quiche que equipa abobrinha com queijo, cebola, ovo e pimenta jalapeno. Dolores Kitzinger, de Appleton, Wisconsin, enviou a receita. "Você poderia servir como um prato principal sem carne para café da manhã, almoço ou jantar ", observa ela.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, bata o ovo, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione a abobrinha, jalapeno e cebola; mexa para revestir. Junte a mistura de biscoito e queijo.
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Despeje em um prato de 425 gramas revestido com spray de cozinha. Despeje a 375 ° por 18-20 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.
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