Gai krapow (frango picado com manjericão)

Name: gai krapow (frango picado com manjericão)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1,3 kg de frango branco e escuro moído (moído grosso ou picado); 2 1/2 colheres de sopa de vinho branco seco; Pimenta preta moída 7,66; ½ colher de sopa de óleo vegetal; 1 1/2 colheres de sopa de sal; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de alho em pó; ½ colher de sopa de óleo vegetal; 2 jalapenos fatiados; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo manjericão fresco (cortada em fatias finas)

Esta é uma ótima, fácil receita de frango tailandês que eu encontrei em segredos do livro de receitas de sucesso. É importante para moer ou moer grosseiramente o frango para que eles possam absorver o sabor. Sirva com arroz cozido no vapor ou coloque-o em alface iceburg crocante e coma como um taco.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o óleo vegetal, jalepenos e manjericão.
Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo alto.
Adicione o óleo.
Adicione a mistura de frango e frite até que o frango esteja cozido, cerca de 5 minutos.
Junte os jalepenos e o manjericão.
Sirva imediatamente.

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