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Sul-africano
Sul-americano
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tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Furar às suas costelas - kebabs de frango
 
 
8 kebabs, 4 PorçõesPTM1H35 min

Furar às suas costelas - kebabs de frango


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preparação

  1. Se usar espetos de metal, pulverize levemente oito espetos com spray antiaderente. Se usar espetos de bambu, mergulhe-os por pelo menos 10 minutos em água fria para evitar que queimem na grelha.
  2. Em um saco plástico com zíper do tamanho de um galão, combine todos os ingredientes da marinada.
  3. Adicione o frango, a abobrinha e o abacaxi ao saco e vire-o para cobrir.
  4. Sele o saco e leve à geladeira por 1 hora, girando pelo menos uma vez.
  5. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira, deixando mais de 30 minutos.
  6. Pulverize o grelhador com spray anti-aderente e, em seguida, pré-aqueça a grelha a gás a um fogo médio alto (desculpe, eu não sei como isso se converte em grelhadores de carvão).
  7. Retire o frango, a abobrinha e o abacaxi da marinada e descarte a marinada.
  8. Passe os ingredientes nos espetos primeiro com frango, depois pimentão vermelho, abobrinha, abacaxi, pimentão, frango e tomate.Repita para cada um dos 8 espetos.
  9. Grill centímetro de 117 a partir da fonte de calor por 7-10 minutos e depois vire os espetinhos e grill por mais 7-10 minutos ou até que o frango não é mais rosa e atingiu uma temperatura interna de 180 ° f.
  10. Sirva os kebabs com o molho.



Adorei

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