Fudge oreo de chocolate profissional

Name: fudge oreo de chocolate profissional
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 200 g de chocolate branco; 200 g de chocolate branco; 20 biscoitos Oreo ou 20 biscoitos em forma de chocolate; 400 g de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de conhaque ou 1 colher de sopa de Kahlua

Quando meu marido tentou isso, ele perguntou onde eu tinha comprado e não podia acreditar que eu tinha feito isso.Eu encontrei esta receita no site da marca Eagle e tweaked-lo um pouco.É exatamente o que você precisa para uma correção de chocolate .. ..

Ingredientes

preparação

Prepare uma lata retangular revestida com papel alumínio ou um recipiente de tupperware de plástico com papel vegetal.
Mexa o leite em uma panela em fogo baixo com manteiga até derreter (você pode adicionar licor se desejar nesta fase).
Adicione o chocolate e mexa até combinado.
Quebre oreos em quartos em uma tigela e adicione à mistura de chocolate.
Combine e derrube em lata ou recipiente de plástico.
Refrigere por pelo menos 2 horas.
Retire o fudge, retire o papel ou papel alumínio, corte em pequenos quadrados e sirva.
Note que você pode usar um recipiente menor para pedaços mais grossos de fudge.
Editado para adicionar: Eu fiz uma versão cereja do presente para o Dia dos Namorados no ano passado, adicionando 130 litros de cerejas glace, derrubando o fudge em um molde em forma de coração e, em seguida, decorando com cerejas, açúcar vermelho e chantilly.Foi gostoso e parecia fofa.