Fudge do penuche

Name: fudge do penuche
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metades de nozes

Essa é uma das minhas favoritas e eu faço isso todo Natal. As crianças enlouquecem com isso.

Ingredientes

preparação

Manteiga uma assadeira. Manteiga os lados de uma panela pesada.
Na panela, misture o açúcar branco, açúcar mascavo, creme, leite e margarina e leve para ferver em fogo médio. Heat, sem agitação, entre 110 e 110 graus (112 a 116 C), ou até que uma pequena quantidade de O xarope que cai na água fria forma uma bola macia que achata quando é removida da água e colocada em uma superfície plana. Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morna (110).
Junte a baunilha e bata vigorosamente até a mistura perder o seu brilho. Misture rapidamente as nozes-pecã e espalhe sobre a folha preparada. corte quando firme.