Fudge de manteiga de amendoim com baixo teor de carboidratos (xilitol)

Depois de ler sobre os muitos benefícios do xilitol, fui à procura de uma receita que me dissesse como adicioná-lo ao chocolate sem açúcar e fazer meu próprio chocolate sem açúcar.Eu não consegui encontrar um rapidamente e estava me sentindo impaciente, então fiz isso e acabou muito bem! Nota: Meu adoçante de escolha é Sugar Twin (ciclamato de sódio) encomendado do Canadá, que eu acho melhor e é mais seguro.Combinando dois adoçantes dá um sabor melhor.Quando eu fiz isso apenas com xilitol, tinha um sabor "muito doce" Além disso, eu usei manteiga de amendoim crocante (é por isso que você vê pedaços de amendoim na foto), mas é claro que você poderia usar suave.