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Frutas frescas flambadas
Uma deliciosa sobremesa depois do jantar, este flambé de fruta pode ser servido sobre o sorvete ou apreciado exatamente como é. O Palácio de Danaka em Toronto desenvolveu esta receita em homenagem ao maior primeiro-ministro do Canadá, Pierre Elliot Trudeau. O Sr.Trudeau visitou o Palácio de Danaka frequentemente, em uma função oficial, ou apenas na cidade para assistir a um teatro.Estou longe de ser um político famoso, mas eu freqüento teatros.Esta receita particular tem uma casa permanente na minha coleção de "rápido e fácil de preparar"; meus convidados apreciam a seleção da fruta usada para produzir esta sobremesa. Aumente a receita logicamente para servir mais convidados.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela flambada.
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Adicione o açúcar e mexa em fogo médio até a mistura começar a caramelizar.
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Adicione o suco de laranja e abacaxi e leve para ferver.
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Adicione os pedaços de fruta e misture bem com o caramelo.
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Despeje no Maraskina, Grand Marnier e Cognac e chama.
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Deixe que engrosse ligeiramente, mas não cozinhe demais a fruta.
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Adorei