Fruta de pedra bagatela com creme de erva-cidreira (ou verbena ou menta)

Name: fruta de pedra bagatela com creme de erva-cidreira (ou verbena ou menta)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pêssegos; 3 damascos; 2 ameixas pretas; 1 colher de sopa de anisette (a gosto) ou 1 colher de sopa de Pernod (a gosto); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar, dividido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mascarpone; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte; 2 colheres de sopa de hortelã ou 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 1 raminho de limão verbena (para enfeitar) ou 1 raminho de hortelã (para enfeitar)

Dá ao termo 'fruta de caroço' um novo significado. Use frutas que estão disponíveis para você. Uma sub herbácea com raspas de limão e Amaretto podem ser substituídas pelo licor com sabor de anis. By Lucy Waverman.

Ingredientes

preparação

Descasque os pêssegos e retire o caroço. Corte em uma tigela. Fatiar damascos e ameixas e adicione a tigela. Misture com anisete e 2 colheres de sopa de açúcar.
Chicote de mascarpone e iogurte, juntamente com limão verbena e restantes 2 colheres de sopa de açúcar.Layer frutas em uma tigela de vidro ou copos de vinho individuais e cubra com creme.Geleia com um raminho de erva-cidreira.