Frittata picante da salsicha italiana

Name: frittata picante da salsicha italiana
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 4 salsichas italianas, cozidas em cubos; 3 batatas, cortadas; 1 cebola média, fatiada; 1/2 pimentão vermelho picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de espinafre, levemente picadas; 1 tomate em cubos; 8 ovos inteiros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; sal e pimenta; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de tempero de alho e erva Mrs. Dash; sal e pimenta

Eu amo esses tipos de pratos, uma refeição inteira em uma panela, basta adicionar um pouco de torrada de grãos inteiros no lado para completar a refeição.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango.
Aqueça frigideira de ferro fundido com 1 colher de sopa de óleo no fogão.
Adicione a cebola, pimenta, refogue em fogo médio 4 minutos.
Enquanto isso, bata os ovos, leite, temperos na tigela ou copo de medição grande.
Adicione as batatas para panela sal e pimenta a gosto, refogue mais 6 minutos.
Adicione salsicha para panela, refogue outro minuto.
Abaixe o fogo para médio baixo, adicione outro óleo de colher de sopa, despeje a mistura de ovos, polvilhe o espinafre por cima.
Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Retire a tampa, com espátula de borracha, solte o ovo dos lados da panela.
Polvilhe tomate, queijo por cima.
Coloque sob o frango a cerca de 173 centímetros do forno, grelhe por 3-5 minutos, até ficar levemente marrom e borbulhante.
Corte em fatias.