Frittata ocidental cozido forno

Name: frittata ocidental cozido forno
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pimentão vermelho picado; 6 cebolas verdes picadas; 8 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos; 8 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia; 1 colher de sopa de manteiga; sal e pimenta

Além de sanduíches de ovo frito, eu também gosto de um ocidental torrado na ocasião.Às vezes eu também faço isso como um Frittata para o jantar.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira de tamanho médio em fogo médio alto, frite o bacon até o cozimento desejado na manteiga.
Adicione os legumes picados e continue cozinhando até ficarem macios.
Nesse meio tempo, quebrar os ovos em uma tigela, adicione metade/metade, sal e pimenta a gosto e bata até combinado.
Despeje a mistura sobre os outros ingredientes na frigideira e cozinhe até que o fundo tenha acabado de definir.
Coloque a panela (com papel alumínio enrolado na alça, se não for refratária) no forno e asse por aproximadamente 10 minutos ou até que a parte superior esteja ajustada.
Watch closely!
Corte em quatro fatias e sirva quente.