Pães doces caseiros

Em uma tigela misture farinha, fermento, açúcar e sal.Misture 1 minuto.Em seguida, adicione a água e metade do ovo batido.Misture.Adicione a manteiga e misture até combinado.Nada à mão até ficar homogêneo e elástico, cerca de 10 minutos.

Cubra a massa e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 30 minutos. Depois disso, coloque a massa para baixo e faça 8 bolas redondas e deixe que elas subam por 10 minutos.

Agora retire cada bola e role com um rolo até obter um disco fino (diâmetro 7,66 polegadas, espessura 2/3 centímetros).

Coloque um pouco de geléia de morango e polvilhe um pouco de frutas cristalizadas misturadas no topo do disco.Em seguida, envolva e cubra o recheio de todos os lados com a massa.Em seguida, centímetro as costuras para fechar.Próxima forma a massa em forma de bola.Usando uma tesoura afiada , corte a superfície superior da massa um pouco para formar pétalas para moldá-la como uma flor (ver foto).

Coloque os pães em uma bandeja de metal untada e deixe-os subir por 20 minutos. Em seguida, passe o restante do ovo batido por cima dos pães.

Asse a 200 C por 20 minutos ou até dourar.

Apreciar.