Frittata festiva

Name: frittata festiva
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados; 200 gramas de presunto, cortado em fatias, em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas, cozidas, cortadas em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar, ralado; 3 ovos batidos; sal; Pimenta

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de azeite
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados
200 gramas de presunto, cortado em fatias, em cubos

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas, cozidas, cortadas em cubos
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo queijo cheddar, ralado
3 ovos batidos
Sal
Pimenta

preparação

Pré-aqueça o forno a 889, em seguida, use manteiga para untar assadeira centímetro.
Em pequenas frigideiras, refogue as cebolas e os cogumelos no azeite até ficarem macias.
Colher cebolas e cogumelos em assadeira.
Adicione o presunto, batatas e queijo à assadeira.
Adicione os ovos batidos à assadeira e misture bem.
Sal e pimenta a gosto.
Asse descoberto 25-30 minutos ou até que os ovos tenham definido.
Nice servido com torradas e frutas frescas.