Frittata carregado

Name: frittata carregado
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 12 ovos batidos; 2 colheres de chá de alho picado (Heaping Tsp.); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 10 salsichas italianas cozidas, cortadas fatias de 1,25 centímetros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cogumelo salteado fatiado; 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos; 4 colheres de sopa de manteiga; sal e pimenta

Estes ingredientes são aproximados, bem como cozinhar e prep tempo.Você pode usar o que quiser neste, limpe seus legumes da geladeira ou queijo que sobrou, não há receita definida para uma fritada.

Ingredientes

preparação

Misture os ovos, o alho e todos os queijos juntos em uma tigela.
Coloque a manteiga em uma frigideira grande e derreta em fogo médio, adicionando a cebola e os pimentões, refogue lentamente até ficar macio, juntamente com sal e pimenta a gosto.
Adicione a salsicha fatiada e os cogumelos e misture bem.
Despeje a mistura de ovo sobre os vegetais e misture bem para distribuir os ingredientes uniformemente.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos até que o fundo esteja levemente dourado e a fritada comece a ficar firme.
Termine o cozimento sob o frango a cerca de 15 centimetros a partir do frango até ficar cozido, cerca de mais 10 minutos.
Deixe definido por aproximadamente 10 minutos para deixá-lo "configurar".
Fatie em 8 fatias.