Frite vegetal cali-arroz

Usando um processador de alimentos rale a couve-flor em pedaços pequenos, se você não tiver um processador de alimentos, pode ralar manualmente.

Coloque a couve-flor ralada em uma tigela de microondas e microondas por 4 minutos, e deixe de lado até mais tarde.

Em uma xícara ou tigela misture 2 colheres de sopa de molho de soja com o óleo de gergelim e pimenta preta.Em outra tigela bata o ovo com meia colher de sopa de molho de soja.Deixe os dois de lado.

Agora aqueça o azeite em uma wok ou panela grande.Quando quente, adicione os aspargos, pimentão, cebola e alho e mexa continuamente por 2 minutos.Dica os legumes em uma tigela pronto para colocar de volta na panela.

Deixando o fogo em alta, acrescente o ovo à panela e mexa rapidamente, em seguida, como os ovos mexidos jogar de volta nos legumes com a mistura de pimenta, couve-flor, cebolinha e molho de soja.Continue a cozinhar e mexa constantemente por mais 2 a 3 minutos, permitindo que todos os sabores se fundam e vegetais para cozinhar uniformemente, em seguida, sirva quente.