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Frite bife e legumes
Aqui está uma receita que é ainda mais rápida do que a comida chinesa. É fácil, recheado e vencedor todas as vezes. E pode estar pronto em menos de 30 minutos para esta noite! - Vicky Priestley, Alum Creek, Virgínia Ocidental
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral instantâneo não cozido
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 130 litros de água fria
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 3/4 colher de chá de gengibre moído
preparação
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho, água, molho de soja, açúcar mascavo e temperos até ficar homogêneo.
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Em uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.Adicione carne bovina; frite até deixar de cor-de-rosa. Retire da frigideira. Frite os legumes no óleo restante até ficar crocante.
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Agite a mistura de amido de milho e adicione à panela. Triture até ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até que o molho esteja engrossado. Retire a carne para a panela; calor através.Serve com arroz.
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