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Rene
Fritas carbonara
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425 F.
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Espiralize as batatas e use uma tesoura para cortar as cordas mais longas em filamentos ligeiramente mais curtos.
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Em uma assadeira, misture as fatias de batata, pancetta, óleo e pimenta, certificando-se de não aglomerar as batatas (use duas folhas, se necessário). Bake por 30 minutos ou até dourar.
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Atire as batatas fritas com queijo e mais pimenta preta recém-rachada e sirva quente.
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