Fritada de caranguejo

Name: fritada de caranguejo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 5 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme; 1/2 colher de chá de casca de limão ralada; 5 gotas de molho Tabasco (ou a gosto); Sal e pimenta a gosto; 3 colheres de sopa de queijo cheddar ralado; 1 batata grande, cortada em pequenos dados; 1 cebola pequena, em cubos; 1 colher de sopa de óleo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo capsicum vermelho em cubos (pimentão); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro com carne de caranguejo, congelada fresca, enlatada

Ainda uma outra maneira de fazer uso desses grandes caranguejos azuis que estamos pegando.1 / 4 caranguejo nos deu 1/4 litro de carne bonita para isso.Eu não posso fazer o que eu sugiro na última etapa como eu não tenho um griller (grelha) então eu terminei com a tampa por alguns minutos para definir o topo. Isso funcionou bem e seria bom para camping. Basta cozinhar a cebola e batata mais lenta e mais, se você não pode acessar um microondas.

Ingredientes

preparação

Misture os ovos, creme, casca de limão, tabasco, sal e pimenta juntos. Deixou de lado.
Cebola e batata de microondas cerca de 3 minutos (para acelerar a cozinhar).
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio e batata e cebola marrons e cozinhe-os.
Adicione o capsicum e cozinhe mais alguns minutos.
Despeje sobre a mistura de ovos e espalhe o caranguejo no topo.
Cozinhe delicadamente por cerca de 5 minutos ou até quase passar e coloque sob um grelhador para dourar o topo. Vire imediatamente.

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