Frio, picante, sopa de legumes (dê uma olhada sem cozinhar)

Name: frio, picante, sopa de legumes (dê uma olhada sem cozinhar)
Total time: 15 min
Yield: 3 1/2 cups, 2
Ingredients: 1 colher de chá de coentro fresco, eu prefiro ou 1 colher de chá de salsa fresca; 2 fatias de folhas de manjericão ou 2 fatias de coentro; 1 dente de alho; 900 gramas de tomate picado; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola vidalia em cubos; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cenoura em cubos; 1 tomatillo, cortado em 4; 1 limão, suco de; 1/2 pimenta chipotle em adobo (sementes removidas); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo iogurte; 3 cubos de gelo; sal e pimenta para sal; 2 fatias de folhas de manjericão ou 2 fatias de coentro

Ingredientes

1 colher de chá de coentro fresco, eu prefiro ou 1 colher de chá de salsa fresca
2 fatias de folhas de manjericão ou 2 fatias de coentro
1 dente de alho
900 gramas de tomate picado
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola vidalia em cubos
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo aipo picado
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cenoura em cubos

1 tomatillo, cortado em 4
1 limão, suco de
1/2 pimenta chipotle em adobo (sementes removidas)
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo iogurte
3 cubos de gelo
Sal e pimenta para sal
2 fatias de folhas de manjericão ou 2 fatias de coentro

preparação

Coloque todos os ingredientes da sopa no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Você pode servir como está ou relaxar por uma hora.
Cubra com 1 colher de chá de uma mistura de cada tomate em fatias finas, aipo e cebola ou ervas como manjericão ou coentro e fatias de limão e sirva em um copo de margarita.