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Deb K
Frigideira ziti com frango e brócolis
Aqui está uma entrada elegante que você vai se orgulhar de servir.Parece que você passou horas, mas é tão simples.Eu gosto de adicionar um toque de limão para um refrescante toque final. - Tammy Diekemper, Marine, Illinois
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em tiras centimétricas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentões vermelhos assados em juliana
- 1/4 colher de chá de sal, dividido
- 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentões vermelhos assados em juliana
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/2 litro de caldo de frango com sódio reduzido
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite sem gordura
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo ziti cru
- 1 brócolis, cortado em florzinhas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentões vermelhos assados em juliana
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Polvilhe o frango com pimenta e 1/8 colher de chá de sal. Em uma frigideira grande, refogue o frango em uma colher de sopa de manteiga até deixar de cor-de-rosa. Remova e mantenha aquecido.
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Na mesma frigideira, refogue a cebola na manteiga restante até ficar macia. Adicione o alho, os flocos de pimenta, o orégano e o sal restante; cozinhe 1 minuto a mais. Mexa em caldo e leite; trazer para ferver.Adicione ziti; cozinhe por 7-8 minutos ou até que o ziti esteja macio, acrescentando brócolis e pimentão vermelho durante os últimos 5 minutos de cozimento.
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Devolva o frango à frigideira; calor através. Polvilhe com queijo.
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